Traiteur antillais et épicerie fine à Paris

Le meilleur de la cuisine antillaise

Découvrez ou retrouvez la richesse de la gastronomie antillaise chez Bo Kay Max. Nous vous proposons une grande variété d'entrées, plats et desserts antillais qui ensoleillerons vos repas et vos évènements. Nous faisons une cuisine antillaise traditionnelle ainsi que des plats créoles. Notre carte varie au cours des saisons : du colombo de poulet au rougail de saucisse en passant par le poulet boucané, le gratin igname-morue, le poisson grillé ou le poisson frit, il y en a pour tous les goûts. Nos viandes et poissons peuvent s'accompagner de légumes pays, riz, achards de légumes ou encore haricots rouges délicieusement assaisonnés. A la carte également vous retrouverez les acras, les boudins, les pâtés, les doudous, les crabes farcis etc. La liste est longue, consultez notre page "Nos plats" pour plus de précisions et n'hésitez pas à appeler la boutique pour vous renseigner.

Nos prestations : service traiteur, épicerie fine, rhumerie, pâtisserie, primeur antillais

Des patisseries traditionnelles

Notre chef patissier vous prépare les plus belles recettes patissières antillaises sur place chaque jour : mont blanc coco, pommes-cannelle, tourment d'amour, gateau goyave, doucelettes coco, biscuits salés, pâtés, doudous. Nos patisseries antillaises sont d'un goût et d'une fraicheur inagalés. Pas de pâte industrielle pré-préparée chez Bo Kay Max, tout est 100% fait maison ! Une garantie de moins en moins fréquente que nous vous donnons grâce à la formation de nos patissiers dont le savoir-faire traditionnel leur permet la préparation et le travail d'une pâte artisanale concoctée avec les meilleures ingrédients. 

Pour vos commandes, nous réalisons des patisseries personnalisées notamment des gateaux avec les formes (Martinique, Guadeloupe) et les inscriptions que vous souhaitez, n'hésitez pas à nous appeler, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

Un institution dans la capitale

Installés depuis 1960, notre réputation n'est plus à faire. Premier traiteur antillais de la capital, nous régalons nos clients avec notre cuisine créole et leur fournissons tous les produits d'épicerie exotique pour réaliser leurs plus belles recettes. Nous sommes également primeur exotique et vous proposons les meilleurs fruits et légumes pays selon les arrivages. 

La saveur de nos mets nous a fait gagner en notoriété dans les départements de la Seine-Saint-Denis et du Val-de-Marne. Nous satisfaisons nos clients avec la qualité de nos plats originaux et savoureux. Nous réalisons toujours des menus sur mesure. Nous déterminons vos besoins et nous vous conseillons les plats qui surprendront vos invités

Nous nous vous garantissons la qualité et la fraicheur de nos plats. La satisfaction de nos clients est notre priorité.